蓝天下的“金凰后”——现代化保温炉“保”兰州西固区韭黄生产售卖
资讯
2024-03-03
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原标题:蓝天下的金凰后
盛捷
新年伊始,记者走进兰州市西固区张家大坪村,这个被群山环绕的小山村,此时正迎来一年中最繁忙的收获季节。
张家大坪村是我省沿黄灌区重要的无公害韭黄生产基地之一,种植历史已有40多年。当地村民采用传统稻草覆盖的种植方式,种出的韭黄叶宽茎粗、肥嫩可口,鲜美的风味远近闻名。几年前,当地生产的韭黄就注册了商标,取名金凰后。
1月4日清晨,村民张金发起了个大早,简单吃过早饭后便开着拖拉机去地里割韭黄。掀帘、起草、开沟、收割、扎捆在村里众人的帮助下,金灿灿的韭黄很快就被整齐地码放在田边。
收割韭黄的最后一道工序是烤火。几个前来帮忙的年轻人说着拿起捆好的韭黄,走到火炉前翻转烘烤:以前我们都是从家里背柴,或就地用这些覆盖韭黄的麦草生火,可燃烧时烟很大,熏得人直泪流。现在有了这种保温炉,引火炭用打火机一点就着,环保煤燃烧时也不冒烟,在炉上还能烧水冲泡面,太好用了。
村民所说的保温炉就是西柳沟街道与村两委班子想出的既能保卫蓝天,又利于韭黄收割的小创新。这种自制的韭黄保温炉不仅造价低廉,而且方便村民在地里取暖。负责冬防工作的西柳沟街道副主任贾富安告诉记者,去年刚入冬,他们在田间巡防时发现村民都是靠燃烧枯树枝、麦草等烘烤韭黄,这种老习惯显然不利于大气防治。贾富安说:张家大坪村虽远离城区,却地处兰州市的上风区,村民为了烘烤韭黄点燃秸秆产生大量烟雾污染空气,实在是有些不值当。
既要消除冬防隐患,又要保障农民收益。经过多次调研,西柳沟街道向村里配发了40台保温炉,以及引火炭和环保煤。现在村民每天去地里割菜前,都可先到村委会免费领取1台保温炉、6块引火炭和54块环保煤,供当天收割韭黄时使用。为了保证韭黄的品质,我们购买的环保煤都是市工信委指定的无硫煤。截至目前,这个冬天我们已累计发放引火炭460余箱,环保煤25000多块。街道办主任张瑞峰说。
如今,在张家大坪村的韭黄收割现场,保温炉架在地头,蓝天下的一簇簇韭黄更加诱人。今年韭黄价格一直不错,地头价每斤能达6元到7元,你看,又是一个好年景。采访间隙,村民们如是说。
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原标题:蓝天下的金凰后
盛捷
新年伊始,记者走进兰州市西固区张家大坪村,这个被群山环绕的小山村,此时正迎来一年中最繁忙的收获季节。
张家大坪村是我省沿黄灌区重要的无公害韭黄生产基地之一,种植历史已有40多年。当地村民采用传统稻草覆盖的种植方式,种出的韭黄叶宽茎粗、肥嫩可口,鲜美的风味远近闻名。几年前,当地生产的韭黄就注册了商标,取名金凰后。
1月4日清晨,村民张金发起了个大早,简单吃过早饭后便开着拖拉机去地里割韭黄。掀帘、起草、开沟、收割、扎捆在村里众人的帮助下,金灿灿的韭黄很快就被整齐地码放在田边。
收割韭黄的最后一道工序是烤火。几个前来帮忙的年轻人说着拿起捆好的韭黄,走到火炉前翻转烘烤:以前我们都是从家里背柴,或就地用这些覆盖韭黄的麦草生火,可燃烧时烟很大,熏得人直泪流。现在有了这种保温炉,引火炭用打火机一点就着,环保煤燃烧时也不冒烟,在炉上还能烧水冲泡面,太好用了。
村民所说的保温炉就是西柳沟街道与村两委班子想出的既能保卫蓝天,又利于韭黄收割的小创新。这种自制的韭黄保温炉不仅造价低廉,而且方便村民在地里取暖。负责冬防工作的西柳沟街道副主任贾富安告诉记者,去年刚入冬,他们在田间巡防时发现村民都是靠燃烧枯树枝、麦草等烘烤韭黄,这种老习惯显然不利于大气防治。贾富安说:张家大坪村虽远离城区,却地处兰州市的上风区,村民为了烘烤韭黄点燃秸秆产生大量烟雾污染空气,实在是有些不值当。
既要消除冬防隐患,又要保障农民收益。经过多次调研,西柳沟街道向村里配发了40台保温炉,以及引火炭和环保煤。现在村民每天去地里割菜前,都可先到村委会免费领取1台保温炉、6块引火炭和54块环保煤,供当天收割韭黄时使用。为了保证韭黄的品质,我们购买的环保煤都是市工信委指定的无硫煤。截至目前,这个冬天我们已累计发放引火炭460余箱,环保煤25000多块。街道办主任张瑞峰说。
如今,在张家大坪村的韭黄收割现场,保温炉架在地头,蓝天下的一簇簇韭黄更加诱人。今年韭黄价格一直不错,地头价每斤能达6元到7元,你看,又是一个好年景。采访间隙,村民们如是说。
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